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中国社交文化博大精深，其中拍马屁作为集中国社交智慧集大成者，自古以来都是为人处世的必备技能。陈晓卿作为在体制中摸爬滚打多年，拍马屁功力自然不用多说。这一集，北京老炮儿马未都，饮食专家陈晓卿，青年才女蒋方舟和文涛一起聊聊这个马屁到底应该怎么拍。

精彩摘录

中国所有的称谓都世俗化，就越来越恶俗。按照过去的说法就是张先生、李先生，这样就已经变成一个尊称了，叫老师干吗，老师一定是我要教给你什么，有人没法教给你东西。——马未都

拍马屁这个词从哪儿来的，那天我研究了一下。元朝，蒙古族征服了这片土地。所以呢，就要讨好蒙古人，蒙古人是马上民族，蒙古人之间表达互相尊重的有个方式，就是互相拍拍对方的马屁股就表示尊敬。——窦文涛

美食圈里面，最大的一个腕儿就是袁枚了，写随园食单的。他去南方当官，跟老师告别，老师说你准备了什么东西，他回答准备了一百顶高帽。老师说这个不好吧。他回答，现在这世道谁不爱戴个高帽呢，还能有几个人像老师您。出门的时候跟书童说，只剩九十九顶了。——陈晓卿

还有一个我觉得无论跟谁说，对方都觉得就是你是这个世界上唯一懂他的人，这个要配合表情。就是说：这个世界上说自己孤独的人很多，但是我看你才是真正的孤独吧。——蒋方舟

名词解释

袁枚：清代文学家、玩家，二十四岁中进士，为官十年即辞官归隐随园。其诗纵横肆意。为乾嘉时期代表诗人之一，提出“性灵说”，追求极致的生活品质，《随园食单》是其美食名著。

种姓制度：是曾在印度、中国等古国普遍存在的一种以血统论为基础的社会体系。源于印度教的种姓制度把人分为四个等级，其地位、权利、职业、义务各有严格规定，贱民被排除在外。当代印度法律上虽已废除种姓制，然而其仍在社会中扮演重要角色。