酒文化在世界历史中源远流长,不同文化、不同信仰对于酒有不同的认知。懂酒的喝门道,不懂酒的喝热闹,每个人也都能从酒中找到自己的位置。纵横酒场数十载的丁学良教授与马家辉、梁文道、窦文涛把酒言欢,聊聊自己和周遭的“酒事”。
精彩摘录
一个人老想把自己灌醉,老不想振作,觉得他是无所作为,恰恰我觉得相反,这是要一种作为,而且是一种很厉害的作为,这是要花力气的。——梁文道
我在中国的酒场上,见到的更多是人情,人际关系。——窦文涛
酒瓶子里没有酒的时候,我那个时候已经到了一种温良恭俭让的地步。——丁学良
名词解释
《两颗绝望的心》:又名《离开拉斯维加斯》,影片讲述一个是以剧作家去拉斯维加斯酗酒而死的故事。影片在悲伤绝望之余又透露出些许的爱情之美,男主角尼古拉斯·凯奇凭此片夺得当年奥斯卡影帝头衔。
刘伶:魏晋名士,“竹林七贤”之一,一生好老庄之学,嗜酒无度,被称为“醉侯”。刘伶为人直率,后世以他为蔑视礼法,纵酒避世的典型。
五饼二鱼:《圣经》中记载耶稣所行神迹,原文描述耶稣施神迹用信徒奉献的五块饼两条鱼即喂饱了五千信徒,后世将此神迹视为耶稣博爱与门徒甘于奉献的典范。
黄大仙:是汉族民间信仰之一。著名道教神仙,原是浙江金华一名放羊的牧童,在山中修炼得道升仙。宋代敕封为“养素净正真人”。在港澳台,东南亚流传甚广。广州和香港等地建有黄大仙祠。香港亦有为纪念他设立的黄大仙区。
《如果你是平等主义者,为何如此富有?》:本书展示的是G.A.柯亨于1996年在爱丁堡大学发表的“吉福德”演讲。柯亨主张在马克思主义等思想体系与塑造个人生活的选择之间找到了联系。
卡尔·海因里希·马克思:马克思主义的创始人之一。主要著作有《资本论》、《共产党宣言》等。其创立的历史唯物主义思想影响深远,是诸多社会学科的基础理论。
遮戒:百姓在没有信仰佛教,没有归依佛门受戒前,犯了不犯戒,而归依佛门受戒后,犯了才犯戒,这就是遮戒。饮酒戒是五戒中,唯一的遮戒。因为酒的本身并没有罪恶,而是喝酒后容易犯罪。
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